ザ・サンヨーイタリアン

地域一番の品質を誇るイタリアン商材

コーヒーとの相性も抜群で世界中男女問わず愛されるイタリアン食材やワインを地域一番の品揃えと品質でご提案します。

パスタ

その土地に深く根ざし手作りのよさと技術革新を融合させながら長い歴史を刻んできたイタリアを代表するメーカーの高い品質の商品をお届けします。

オリーブオイル

地中海の太陽をいっぱいに浴びたオリーブの実から搾ったオイル。フレッシュなオリーブの果実から作られたオイルは栄養満点で香り豊かでまさに「ALIVE=生きている」オリーブオイル。味はマイルドでバランスがよく、幅広い方々にお楽しみいただけます。

ハム・サラミ

イタリア食肉加工品の代表「プロシュート・ディ・パルマ」。イタリア語で「プロシュガーレ(乾燥させる)」という言葉が語源となっていて、豚のもも肉を塩漬けにし、つりして乾燥(熟成)させたものです。パルマ地区特有の、冷涼な気候に昼夜の寒暖差、アルプス山脈から吹き降ろす風。複数の環境要素がハムの熟成に大きく関与し、世界に類い希なハムを育みます。イタリアの古きよき伝統と最新技術による品質管理システムを融合させた、良質のハム・サラミをお届けします。

ポモドーロ

ソース用に最適と言われる肉厚で酸味の少ない縦長いタイプの完熟トマトを湯むきし、裏ごししたトマトジュースと一緒に缶詰めしたものや、切る手間と加熱時間の短縮を可能にしたダイストマト。甘味の強い丸型のトマトを使用し冷製パスタにも最適です。

チーズ

パルミジャーノ・レジャーノ、グラダナバード、ゴルゴンゾーラ等イタリアを代表するチーズ以外にも、ワインのお供として、世界のナチュラルチーズも、多数お取り寄せできます。

ワイン

南北に長い国土の全てがブドウの栽培に適しているイタリア。ブドウ品種が実に300種類以上。様々な気候風土のおかげで地方ごとにバラエティ豊かなワインが生まれました。イタリア全土からそれぞれの土地の恵みを受けた、選りすぐりのワインをお届けします。